Παρασκευή, 26 Οκτωβρίου 2012

ΑΝΑΚΛΗΣΗ ΠΟΡΤΟΚΑΛΑΔΑΣ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΑΔΑΣ ΛΟΥΞ


Μετά από διερεύνηση καταγγελιών πολιτών, και σε συνέχεια σχετικών ελέγχων από τις
Περιφερειακές Διευθύνσεις Δυτικής Ελλάδας και Αττικής του ΕΦΕΤ, διαπιστώθηκε αλλοίωση
των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών σε πορτοκαλάδα και λεμονάδα ΛΟΥΞ.
Συγκεκριμένα, πρόκειται για τα προϊόντα :
α) Πορτοκαλάδα ΛΟΥΞ (πορτοκαλί καπάκι) συσκευασίας 330 ml με ημερομηνίες λήξης
16-01-13, 20-01-13, 21-01-13, 26-02-13.
β) Πορτοκαλάδα ΛΟΥΞ (πορτοκαλί καπάκι) συσκευασίας 500 ml με ημερομηνία λήξης
18-01-13.
γ) Λεμονάδα ΛΟΥΞ συσκευασίας 330 ml με ημερομηνίες λήξης 10-01-13, 17-01-13,
08-02-13, 16-02-13, 24-02-13.
δ) Λεμονάδα ΛΟΥΞ συσκευασία 1,5 L με ημερομηνίες λήξης 04-02-13, 12-02-13.
Τα ανωτέρω προϊόντα παρασκευάζονται από την εταιρία «ΛΟΥΞ ΜΑΡΛΑΦΕΚΑΣ Α.Β.Ε.Ε.»,
Κεφαλόβρυσο Σαραβαλίου, Πατρών.
Ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση / απόσυρση των ανωτέρω προϊόντων. Η εταιρία
ανταποκρινόμενη άμεσα απέσυρε προληπτικά όλα τα ανωτέρω προϊόντα με τις αντίστοιχες
συσκευασίες τους και ημερομηνίες λήξης από 01-01-13 έως 31-01-13 καθώς και από
01-02-13 ως 28-02-13.
Οι σχετικοί έλεγχοι συμπεριλαμβανομένων και των εργαστηριακών δοκιμών από το Γενικό
Χημείο του Κράτους συνεχίζονται.
Καλούνται οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί τα ανωτέρω προϊόντα (φωτογραφίες
κάτωθι) να μην τα καταναλώσουν για προληπτικούς λόγους.

Τετάρτη, 24 Οκτωβρίου 2012

ΗΜΕΡΙΔΑ ΜΕ ΘΕΜΑ 'ΠΑΙΔΙ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ'


Με ιδιαίτερη τιμή, σας προσκαλούμε στην εκδήλωση:Με αφορμή την ονομαστική γιορτή του «Δημήτρη», από το επιτυχημένο βιβλίο-παιδικό παραμύθι «Ο Δημήτρης και η Φιφή κάνουν λάθος διατροφή», η Διαιτολόγος-διατροφολόγος-συγγραφέας Παπαδοπούλου Βασιλική, σας προσκαλεί στην ημερίδα με θέμα «Παιδί και διατροφικές συνήθειες». Η ημερίδα θα παρουσιαστεί στο Νυμφαίο Φλώρινας, το Σάββατο 27 Οκτωβρίου 2012, στη Νίκειο σχολή, ένα από τα σημαντικότερα ιστορικά κτίρια που κτίστηκε το 1927. Η ημερίδα περιλαμβάνει αφηγήσεις παιδικών παραμυθιών τις συγγραφέως- εικαστικές κατασκευές, διατροφικές ομιλίες από καταξιωμένους στο χώρο διαιτολόγους, επιστήμονες υγείας, όπως παιδίατρους, ψυχολόγους, γιατρούς, οδοντιάτρους, αθλητές κλπ. αλλά και άτομα άλλων ειδικοτήτων. Στην ολοήμερη παρουσίαση, οι μικροί επισκέπτες θα διασκεδάσουν, αλλά θα πάρουν και πολλά δώρα, από τις εταιρίες τροφίμων που θα παραβρεθούν και θα καλύψουν την εκδήλωση. Τέλος η ημερίδα, θα κλείσει μουσικά, με την παρουσία γνωστών καλλιτεχνών.
Σας περιμένουμε!...
Πρόγραμμα ημερίδας:
10:00 Έναρξη Ημερίδας
Παπαδοπούλου - Βιβλιοπαρουσίαση-Ο Δημήτρης και η Φιφή κάνουν λάθος διατροφή
10:30 Ζουμπανέας Ευάγγελος- Διατροφική νοημοσύνη
11:30 Ξανθόπουλος -Παιδί και στοματική υγεία:Κίνδυνοι και αντιμετώπισή τους
12:00 Καλημέρη Ευσταθία - Μενού του παιδιού σας στο σχολείο
12:15 Μπάμπου Σοφία - Διατροφή και εφηβεία
13:00 Τσιρουκίδου Κυριακή - Παιδική παχυσαρκία
13:15 Σταύρου Σταυρινή - Διατροφή και κοιλιοκάκη (δυσανεξία στη γλουτένη)
13:30 Αστεριάδου Ανδρονίκη-Τα ω3 λιπαρά στη διατροφή των παιδιών
14:00 Κωνσταντίνος Παπαδόπουλος - Η αξία των βιολογικών τροφίμων

16:00 Παπαδοπούλου Βασιλική- Θηλασμός και διατροφή και παραμύθι
16:30 Ανθούλας Ιωάννης- Σωστή διατροφή μόνο στις εξετάσεις?
16:45 Καρασαβίδου Χριστίνα- Παιδική παχυσαρκία
17:00 Δαμιανού Πελαγία- Η δίαιτα είναι ακατάλληλη για τα παιδιά
17:15 Βαϊκούση Ελένη - Οι ετικέτες τροφίμων και πώς να τις διαβάσω
17:30 Ρόμπου Ανθούλα- Για παιδιά μικρά και μεγάλα πρώτα πρωινό
17:45 Κόκκινος Νικόλας- Διατροφή στον μικρό αθλητή

Παράλληλα με τις ομιλίες για ενήλικες, θα γίνονται και για τα παιδιά οι εξής δραστηριότητες:
Δραστηριότητες παιδιών:

11:00 Διαβάζω τον Δημήτρη και τη Φιφή με την Βασιλική Παπαδοπούλου
11:30 Ζωγραφίζω εικόνες διατροφής
12:00 «κατασκευάζω» μια σαλάτα με την Παπαδοπούλου Βασιλική
12:30 Μαγειρεύω πατατοτρουφάκια (αλμυρά και γλυκά)- Με την Φιλίτσα και τη Βασιλική, με τη βοήθεια του «tithafame.gr»
13:00 face painting- χορός από τα «Παιχνιδίσματα»
16:30 Διαβάζω την Κατερίνα που θήλασε με την Παπαδοπούλου Βασιλική
17:00 Κλιμάκιο παιδικής σκηνής του «Κρουστόφωνου» -Παιχνιδοθέαμα με μουσική και χορό

24 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΚΑΤΑ ΤΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ


Η παχυσαρκία έχει αναγνωρισθεί παγκοσμίως ως μία από τις πιο επικίνδυνες και σοβαρές ασθένειες του 21ου αιώνα, η οποία έχει πλέον αποκτήσει διαστάσεις επιδημίας, καθώς ένας στους δύο Ευρωπαίους είναι υπέρβαρος, ενώ σχεδόν ένας στους τρεις είναι παχύσαρκος.
Η παχυσαρκία χαρακτηρίζεται από υπερβολική εναπόθεση λίπους στις λιπαποθήκες του σώματος. Φυσιολογικά το λίπος, στο σύνολό του, αποτελεί το 15-20% του σωματικού βάρους για τον άνδρα και το 20-25% για τη γυναίκα. Στην παχυσαρκία το ποσοστό αυτό μπορεί να φτάσει το 40%, ενώ σε σπάνιες περιπτώσεις και το 70% (κακοήθης παχυσαρκία). Η κατανομή αυτού του λίπους είναι γενετικά καθορισμένη (δομικό λίπος) και διαφέρει ανάλογα με το φύλο. Διαφοροποιείται κατά τη διάρκεια της ήβης, κατά την εποχή δηλαδή που αναπτύσσονται τα δευτερεύοντα χαρακτηριστικά του φύλου.
Σήμερα αποτελεί ένα από τα σπουδαιότερα διατροφικά προβλήματα για τις προηγμένες κοινωνίες. Πολλοί παράγοντες φαίνεται ότι συμβάλλουν στην αύξηση της συχνότητας με την οποία εμφανίζεται και πολλοί τύποι θεραπείας έχουν δοκιμασθεί, οι οποίες έχουν πιθανότητες επιτυχίας στο βαθμό που το άτομο αλλάζει τελικά τις διατροφικές του συνήθειες.
Η παχυσαρκία είναι μία επιδημία και δεν μπορεί να λυθεί αποσπασματικά, μόνο με την δίαιτα. Η πρόληψη φαίνεται να είναι ο αποτελεσματικότερος τρόπος και ο πλέον μακροχρόνιος.
Με δύο λόγια η παχυσαρκία είναι σοβαρή απειλή για την υγεία και ύπουλος εχθρός για την αισθητική του σώματος. Κι ενώ σε προϊστορικές εποχές μπορεί να έπαιζε το ρόλο μιας αποθήκης λίπους και να εξασφάλιζε την επιβίωση σε περιόδους λιμού, το μόνο που εξασφαλίζει σήμερα είναι η μείωση του προσδόκιμου επιβίωσης του ατόμου.
Οι έρευνες τα τελευταία χρόνια είναι ενδεικτικές και κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου καθώς απέδειξαν ότι τα ελληνόπουλα είναι από τα πλέον παχύσαρκα παιδιά στην Ευρώπη. Είναι πιο επιτακτική ανάγκη από ποτέ να συνειδητοποιήσουμε ότι, δεν μπορούμε να εμπιστευόμαστε την διατροφή των παιδιών μας στα ταχυφαγεία (fastfood) και στα κυλικεία των σχολείων τους. Πρέπει να γνωρίζουμε ότι η σωστή διατροφή στην παιδική ηλικία συμβάλλει καθοριστικά στη σωματική και πνευματική εξέλιξη του παιδιού και αργότερα του ενήλικα. Οι «καλές» και οι «κακές» διατροφικές συνήθειες και επιλογές των ενηλίκων διαμορφώνονται κατά την παιδική τους ηλικία. Το τι τρώμε και πως το τρώμε δύσκολα μεταβάλλεται σε μεγάλη ηλικία. Έτσι στην ενήλικη ζωή έχουμε την εμφάνιση χρόνιων νοσημάτων όπως παχυσαρκία, τα καρδιαγγειακά νοσήματα (υπέρταση, στεφανιαία νόσο, αρτηριοσκλήρυνση,  σακχαρώδης διαβήτης), οστεοπόρωση και κάποιες μορφές καρκίνου
Παρακάτω φαίνονται οι κυριότερες επιπλοκές της παχυσαρκίας.
  Σακχαρώδης διαβήτης τύπου ΙΙ, 61%
 Καρκίνος ενδομητρίου, 34%                                                                  Χολολιθίαση, 30%
  Οστεοαρθρίτιδα, 24%
  Αρτηριακή υπέρταση, 17%
  Στεφανιαία νόσος, 17%
  Καρκίνος μαστού, 11%
  Καρκίνος παχέως εντέρου, 11
ΕΠΙΔΗΜΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΜΕΛΕΤΕΣ
Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ), παγκοσμίως περίπου 1,6 δισεκατομμύριο άνθρωποι άνω των 15 ετών είναι υπέρβαροι και τουλάχιστον 400 εκατομμύρια είναι παχύσαρκοι, ενώ ιδιαίτερα ανησυχητικό είναι το γεγονός ότι τουλάχιστον 20 εκατομμύρια παιδιά εκτιμάται  ότι είναι υπέρβαρα. Δυστυχώς, η  νοσογόνος παχυσαρκία πλήττει  άμεσα και  τη χώρα μας, καθώς  22,5% του πληθυσμού (18,2% των γυναικών και 26% των ανδρών) είναι παχύσαρκοι και 35,2% (30% των γυναικών και περισσότερο από το 40% των ανδρών) είναι υπέρβαροι, ενώ επιπλέον η Ελλάδα θεωρείται από τις χώρες της Ευρώπης με τα υψηλότερα ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας. Τέλος εκτιμάται ότι το 2015 2,3 δισεκατομμύρια άνθρωποι θα είναι υπέρβαροι.
Η σωστότερη προσέγγιση για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας παραμένει πάντα η πρόληψη, για την οποία την ευθύνη έχουν η πολιτεία, τα σχολεία, οι φορείς υγείας και η ελληνική οικογένεια. Η Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας δίνει την ευκαιρία σε όλους μας να συμμετάσχουμε ενεργά στον αγώνα για την αντιμετώπιση της επικίνδυνης αυτής επιδημίας της εποχής μας.

Δευτέρα, 22 Οκτωβρίου 2012

ΑΝΑΚΛΗΣΗ ΨΩΜΙΟΥ ΓΙΑ ΤΟΣΤ


Ο Ε.Φ.Ε.Τ., στο πλαίσιο εφαρμογής της ενωσιακής και εθνικής νομοθεσίας, ενημερώθηκε από την
εταιρεία «ΑΒ Βασιλόπουλος Α.Ε.», σχετικά με την ανάκληση προϊόντος "ψωμί τοστ σταρένιο",
ελληνικής παρασκευής, στο οποίο εντοπίστηκε ευρωτίαση (μούχλα).
Πρόκειται για το προϊόν «ΑΒ Ψωμί Τοστ Σταρένιο», σε συσκευασία των 350g και 700g, με
ημερομηνία λήξης 31/10/12.
Η επιχείρηση «ΑΒ Βασιλόπουλος Α.Ε.» προχώρησε άμεσα σε ανάκληση του συνόλου των
ανωτέρω παρτίδων από το συγκεκριμένο προϊόν και ενημέρωση του καταναλωτικού κοινού, ως
όφειλε, ενώ από πλευράς Ε.Φ.Ε.Τ. οι σχετικοί έλεγχοι είναι σε εξέλιξη.
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. καλεί τους καταναλωτές, οι οποίοι έχουν στην κατοχή τους κάποιο από τα ανωτέρω
προϊόντα, η απεικόνιση των οποίων φαίνεται κάτωθι, προληπτικά να μην το καταναλώσουν.

Τετάρτη, 3 Οκτωβρίου 2012

ΠΡΟΛΗΠΤΙΚΗ ΑΝΑΚΛΗΣΗ ΠΟΡΤΟΚΑΛΑΔΑΣ ΧΩΡΙΣ ΑΝΘΡΑΚΙΚΟ


Ο Ε.Φ.Ε.Τ., και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας, στο πλαίσιο διερεύνησης
καταγγελίας, διαπίστωσε, σε δύο παρτίδες πορτοκαλάδας ΛΟΥΞ 1,5 L χωρίς ανθρακικό, αλλοίωση των
οργανοληπτικών χαρακτηριστικών (δυσάρεστη οσμή και γεύση).
Συγκεκριμένα, πρόκειται για πορτοκαλάδα ΛΟΥΞ χωρίς ανθρακικό του 1,5 L με αριθμούς παρτίδας 1022,
1078 και ημερομηνίες λήξης 9-1-13, 21-1-13 αντίστοιχα.
Τα ανωτέρω προϊόντα παρασκευάζονται από την ΛΟΥΞ ΜΑΡΛΑΦΕΚΑΣ Α.Β.Ε.Ε. που βρίσκεται στο
Κεφαλόβρυσο Σαραβαλίου Πατρών.
Η εταιρεία, σε συνεννόηση με την Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας του ΕΦΕΤ, έχει ήδη ξεκινήσει
διαδικασίες προληπτικής ανάκλησης / απόσυρσης.
Αναμένονται τα αποτελέσματα αναλύσεων από το Γενικό Χημείο του Κράτους.
Οι σχετικοί έλεγχοι συνεχίζονται.
Παρακαλούνται οι καταναλωτές, που έχουν προμηθευτεί τα ανωτέρω προϊόντα (κάτωθι φωτογραφία), να μην
τα καταναλώσουν για προληπτικούς λόγους.

Πηγή: www.efet.gr

Δευτέρα, 1 Οκτωβρίου 2012

Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΩΝ ω-3 ΚΑΙ ω-6 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ


Οι θετικές επιδράσεις που επιφέρει στην υγεία η κατανάλωση ω-3 λιπαρών οξέων έχουν λάβει μεγάλη δημοσιότητα. Ωστόσο, τα ω-6 λιπαρά οξέα εμφανίζονται με μικρότερη συχνότητα στα μέσα μαζικής ενημέρωσης. Τι είναι, λοιπόν, τα λιπαρά οξέα και γιατί είναι σημαντικό να έχουμε μια καλή ισορροπία στην πρόσληψη των παραπάνω τύπων λιπαρών οξέων;
Τα ω-3 και ω-6 λιπαρά οξέα είναι σημαντικά συστατικά στις μεμβράνες των κυττάρων και πρόδρομες ενώσεις πολλών ουσιών στον οργανισμό, όπως ουσιών που εμπλέκονται στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και τη φλεγμονώδη απόκριση του οργανισμού. Υπάρχουν ενδείξεις ότι τα ω-3 λιπαρά οξέα βοηθούν στην προστασία ενάντια στις καρδιαγγειακές παθήσεις και είναι γνωστά για τις αντιφλεγμονώδεις δράσεις τους, οι οποίες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στις παραπάνω, αλλά και σε πολλές άλλες παθήσεις. Υπάρχει ένα συνεχώς αυξανόμενο ενδιαφέρον για τον ρόλο των ω-3 λιπαρών οξέων στην πρόληψη του σακχαρώδους διαβήτη και συγκεκριμένων τύπων καρκίνου. Οι περισσότερες έρευνες δείχνουν ότι τα ω-3 λιπαρά οξέα έχουν αντιοξειδωτικές και αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες γεγονός που τα καθιστά σημαντικούς παράγοντες προστασίας από τις χρόνιες ασθένειες, όπως:
·        τα κακοήθη νεοπλάσματα,
·        ο διαβήτης,
·        εκφυλιστικές ασθένειες,
·        Alzheimer και
·        η αρθρίτιδα .


Το ανθρώπινο σώμα είναι ικανό να παράγει όλα τα λιπαρά οξέα που χρειάζεται, εκτός από δύο: το λινελαϊκό οξύ (LA), ένα ω-6 λιπαρό οξύ, και το α-λινολεϊκό οξύ (ALA), ένα ω-3 λιπαρό οξύ. Τα παραπάνω είναι αναγκαίο να λαμβάνονται μέσω της διατροφής και γι’ αυτό τον λόγο ονομάζονται «απαραίτητα λιπαρά οξέα». Και τα δύο είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και ανάπλαση του οργανισμού, ενώ χρησιμοποιούνται επιπρόσθετα και για τη σύνθεση άλλων λιπαρών οξέων
Κυριότερες πηγές ω-3 και ω-6 λιπαρών οξέων:
  • ξηροί καρποί-πχ τα καρύδια, τα αμύγδαλα, ηλιόσποροι κ.α. (εκτός από φιστίκια κάσιους)
  • ψάρια και ειδικότερα τα λιπαρά (γαύρος, σαρδέλες, σκουμπρί, σολομός, πέστροφα, μπακαλιάρος, τόνος, γλώσσα, ρέγγα, αντζούγιες κλπ)
  • θαλασσινά (αστακός καβούρια,, μύδια, καλαμάρια, γαρίδες, κλπ)
  • σπανάκι και άλλα πράσινα φυλλώδη λαχανικά
  • ελαιόλαδο
  • σπόρος λιναριού είναι η πιο πλούσια φυτική πηγή των ω-3 λιπαρών οξέων. Δύο κουταλιές της σούπας μας δίνουν έως 3,5γρ ω-3 λιπαρά!
  • ηλιέλαια και μαργαρίνες (καλό είναι να χρησιμοποιείτε το ελαιόλαδο όπου είναι δυνατόν)
Ελλείψεις των ω-3 και ω-6 πολυακόρεστων λιπιδίων και οι επιπτώσεις τους στην υγεία:

Έλλειψη των  ω6 από την διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε δερματικές αλλοιώσεις. Έλλειψη των ω3 μπορεί να προκαλέσει λεπτές νευρολογικές ή οφθαλμολογικές παθήσεις. Γενικά, η έλλειψη των πολυακόρεστων λιπιδίων μπορεί να προκαλέσει μειωμένη ανάπτυξη, στείρωση, δερματικές παθήσεις, νεφρικές και ηπατικές παθήσεις. Βέβαια, σπάνια βλέπουμε τέτοιες ελλείψεις παρά μόνο σε βρέφη ή νοσοκομειακούς ασθενείς που δεν παίρνουν τα κατάλληλα ροφήματα/τρόφιμα.